Restaurantes en Londres

Londres es una ciudad que no solo se recorre con los pies, sino también con el paladar. Durante mi viaje descubrí que la capital británica no solo vive de fish and chips y pubs oscuros. De hecho, hay una oferta gastronómica inmensa, variada y de altísima calidad. Esta guía de viaje te llevará por algunos de los mejores restaurantes en Londres, todos probados personalmente, para que tu experiencia culinaria sea tan inolvidable como los monumentos.

Bumpkin

Ubicado en el encantador barrio de Notting Hill, Bumpkin fue uno de los primeros restaurantes que visité. Tiene ese aire acogedor que te hace sentir como en casa desde que entras. Su cocina es británica moderna, con ingredientes frescos y locales. Pedí un Sunday Roast que estaba simplemente espectacular, acompañado de un vino blanco inglés. Una experiencia cálida y deliciosa.

Historia y concepto del restaurante

Bumpkin nació con la idea de recuperar los sabores tradicionales del campo británico y llevarlos al corazón de la ciudad. Fundado con una filosofía farm to table, se apoyó desde el inicio en pequeños productores, ingredientes de temporada y recetas que evocan la cocina casera inglesa con un toque moderno. Con el tiempo se convirtió en una referencia para quienes buscan una experiencia británica auténtica, cálida y sin pretensiones.

Ambiente, decoración y esencia del lugar

Al entrar en Bumpkin se percibe un ambiente acogedor, con tonos cálidos, madera clara, flores frescas y una iluminación suave que recuerda a los comedores rurales de las casas de campo. El aroma a hierbas, pan recién horneado y mantequilla templada envuelve el espacio. La clientela es variada: familias, parejas y locales que llegan en busca de un plato reconfortante tras un día en Londres.

Qué probar y experiencia gastronómica

La cocina de Bumpkin gira en torno a clásicos británicos: pies de carne con masa crujiente, pollo de corral asado lentamente con hierbas, verduras de temporada y sopas cremosas. Sus postres suelen ser el broche perfecto, especialmente el sticky toffee pudding o la tarta de ruibarbo. Los vinos ingleses y las cervezas artesanales completan la experiencia.

Consejos prácticos para disfrutar la visita

Reservar es recomendable los fines de semana. El precio es medio, ideal para una comida tradicional sin excesos. Después de la visita, puedes recorrer zonas cercanas como Notting Hill o South Kensington, según la sucursal.

Harwood Arms

El único pub con estrella Michelin en Londres, y con razón. El Harwood Arms combina la esencia de un pub tradicional con una cocina elevada. Aquí comí uno de los mejores steak & ale pie de mi vida. La masa estaba perfectamente dorada y el relleno era un guiso que sabía a hogar. Lo acompañé con mash y una buena pinta de cerveza artesanal. Cada bocado era un abrazo.

Historia y concepto del restaurante

El Harwood Arms es una rara joya: el único gastropub de Londres con estrella Michelin. Abierto con la intención de llevar la cocina rural británica de alto nivel a un ambiente relajado, se ha convertido en un templo para los amantes de la caza, los productos salvajes y las interpretaciones modernas de los sabores tradicionales.

Ambiente, decoración y esencia del lugar

Su interior combina elegancia y rusticidad: madera oscura, mesas amplias, luz tenue y una atmósfera íntima que recuerda a los pubs de los pueblos ingleses, pero con un refinamiento evidente. Se respira calma, conversación baja y aromas intensos que salen de la cocina abierta al fondo.

Qué probar y experiencia gastronómica

Su plato estrella es el venado, preparado con técnicas que realzan la carne sin perder su carácter natural. También destacan el pork belly, el scotch egg de caza, las setas de temporada y postres como el honey tart. La carta de vinos británicos y europeos está cuidadosamente curada.

Consejos prácticos para disfrutar la visita

Reservar con mucha antelación es imprescindible. El precio es alto, acorde a su estrella Michelin. Ideal para una comida especial o una cena tranquila.

Simpson’s in the Strand

Entrar a Simpson’s es como dar un salto en el tiempo. Este restaurante es un emblema de la tradición culinaria británica. Pedí el roast beef y lo sirvieron en mesa con todo el ritual, cortado al momento en un carrito clásico. La carne se deshacía en la boca y los acompañamientos estaban a la altura. Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica, elegante y 100 % británica.

Historia y concepto del restaurante

Fundado en 1828, Simpson’s in the Strand es una institución culinaria. Comenzó como salón para jugadores de ajedrez y se transformó en uno de los grandes templos del roast beef británico. Durante generaciones, políticos, escritores y personalidades de Londres se han sentado en sus mesas, convirtiéndolo en un símbolo de tradición.

Ambiente, decoración y esencia del lugar

Entrar en Simpson’s es viajar al Londres victoriano: maderas nobles, espejos antiguos, lámparas elegantes y un servicio impecable. El ambiente es solemne pero cálido, con un murmullo constante de conversaciones educadas y el aroma profundo de carnes asadas que llena el aire.

Qué probar y experiencia gastronómica

El plato imprescindible es el roast beef con Yorkshire pudding, tallado en tu mesa con una ceremonia impecable. También destacan el lamb rump, los guisos tradicionales y su selección de postres clásicos británicos como el trifle. La carta de vinos está perfectamente adaptada a la cocina inglesa.

Consejos prácticos para disfrutar la visita

Conviene reservar, especialmente para cenar. El precio es medio-alto. Después de la comida, puedes pasear hacia Covent Garden o el río Támesis.

Rules Restaurant

Si quieres comer en el restaurante más antiguo de Londres, tienes que venir a Rules. Fundado en 1798, aquí todo tiene historia: los cuadros, el servicio, las recetas. Su especialidad son los platos británicos clásicos, especialmente los de caza. Cerré mi almuerzo con un sticky toffee pudding que me hizo cerrar los ojos de gusto. Londres en estado puro.

Historia y concepto del restaurante

Fundado en 1798, Rules es el restaurante más antiguo de Londres. Especializado en cocina clásica inglesa y en platos de caza, su larga historia está ligada a escritores, artistas y aristócratas. Dickens, H.G. Wells y Graham Greene fueron clientes habituales, y hoy sigue siendo sinónimo de tradición impecable.

Ambiente, decoración y esencia del lugar

Rules es pura elegancia victoriana: paredes cubiertas de retratos, lámparas cálidas, alfombras gruesas y un ambiente íntimo que parece detenido en el tiempo. El servicio es formal y cordial, manteniendo un estilo que honra sus más de dos siglos de historia.

Qué probar y experiencia gastronómica

Los protagonistas son los platos de caza, especialmente en otoño e invierno. El game pie, el faisán, el venado y las terrinas caseras son imprescindibles. También destacan su sticky toffee pudding y su carta de cócteles clásicos.

Consejos prácticos para disfrutar la visita

Reservar es fundamental. Los precios son altos, acordes a su prestigio. Ideal para una ocasión especial. A pocos pasos tienes Covent Garden para un paseo posterior.

Roast Restaurant

Situado en el corazón de Borough Market, Roast Restaurant es el lugar perfecto para almorzar tras explorar los puestos del mercado. Su carta está basada en ingredientes locales y productos frescos, muchos adquiridos justo al lado. Probé el pork belly con puré de manzana y verduras de temporada. Una combinación de sabor, textura y tradición, servida con vistas a uno de los mercados más vibrantes de Londres.

Historia y concepto del restaurante

Situado en el icónico Borough Market, Roast nació con la intención de celebrar los ingredientes británicos y resaltar la calidad de agricultores, pescadores y ganaderos locales. Su carta pone en valor el Sunday roast tradicional, reinterpretado con técnica contemporánea.

Ambiente, decoración y esencia del lugar

El comedor está bañado por luz natural gracias a sus grandes ventanales que miran al mercado. El ambiente es animado y elegante, con el murmullo del Borough Market como música de fondo. El aroma a carnes asadas, romero y verduras al horno invade el espacio de forma deliciosa.

Qué probar y experiencia gastronómica

El Sunday roast es la estrella: ternera rosada, cerdo crujiente, pollo asado y Yorkshire puddings dorados y esponjosos. También brillan los pescados británicos, los pies caseros y los postres clásicos. La carta de vinos británicos sorprende gratamente.

Consejos prácticos para disfrutar la visita

Es mejor reservar, especialmente los fines de semana. Los precios son medios-altos. Aprovecha la visita para recorrer el Borough Market antes o después de la comida.

Después de recorrer estos sabores, no hay mejor plan que seguir explorando Londres. Te dejo algunos tours recomendados que puedes hacer después de una buena comida:

• Free tour Londres imprescindible
• Tour por el Museo Británico
• Free tour Londres nocturno

Porque después de comer tan bien, Londres aún tiene mucho por saborear con los ojos.