Roast, en Borough Market: cocina británica con vistas al mercado

Roast es un restaurante de cocina británica situado en lo alto del Floral Hall de Borough Market, el mercado gastronómico más famoso de Londres. Abrió en 2005 y está especializado en carnes asadas, pescado fresco y caza de temporada, con producto de granjas y productores locales. Sus ventanales dan directamente sobre el mercado.

Qué se come en Roast

• Asados británicos: es el sitio perfecto para probar un buen asado con sus guarniciones clásicas, como el Yorkshire pudding.
• Desayunos entre semana y los sábados, incluido el desayuno inglés completo.
• Pescado fresco y caza según la temporada.

Horario y dirección

• Dirección: The Floral Hall, Stoney Street, London SE1 1TL, dentro de Borough Market.
• Horario: de lunes a viernes de 7:30 a 22:00; sábados de 8:30 a 22:00; domingos de 11:45 a 18:30.
• Reservas: en la web oficial del restaurante. Conviene reservar, sobre todo el fin de semana.

Horarios según la web de Borough Market.

Cómo llegar

Metro: London Bridge (Northern y Jubilee), a un par de minutos a pie. Borough Market está en la orilla sur, junto a la Catedral de Southwark y a un paseo del Tower Bridge.

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Nuestro Free Tour Londres a Orillas del Támesis pasa por Borough Market en su recorrido en español desde St Paul's hasta el Tower Bridge, pasando por la Tate Modern, el Globe y la Catedral de Southwark. Es un buen plan para la mañana antes de comer en Roast.

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Datos de la web de Borough Market y del restaurante. Revisado en septiembre de 2026.