Restaurantes económicos en París: dónde comer bien y barato

Comer barato en París es perfectamente posible, pero no si te sientas en la primera terraza que veas junto a un monumento. La ciudad tiene toda una red de sitios donde se come comida francesa de verdad por poco dinero, y casi ninguno está en las plazas turísticas.

Estas son las opciones que recomendamos a nuestros viajeros, con direcciones y consejos prácticos.

Los bouillons: la respuesta parisina a comer barato

Los bouillons nacieron en el siglo XIX como comedores populares para los obreros de París: comida francesa tradicional, servida rápido y a precio contenido, en salones enormes con espejos y camareros de chaleco. Casi desaparecieron y en los últimos años han vuelto con fuerza. Hoy son la mejor relación calidad-precio de la ciudad.

Bouillon Chartier (Grands Boulevards)

El más histórico de todos, abierto desde 1896 en el 7 de la rue du Faubourg Montmartre (distrito 9). Sirve sin parar de 11:30 a medianoche todos los días y no acepta reservas: se hace cola en la puerta y se avanza rápido. Los platos principales arrancan en unos 7 euros y una comida completa se queda por debajo de los 20.

Bouillon Pigalle

La versión moderna del mismo concepto, en el 22 del boulevard de Clichy (distrito 18), a un paso de Montmartre. Abre de 12:00 a medianoche los siete días de la semana y, a diferencia de Chartier, sí se puede reservar en su web. Carta francesa clásica: huevos mimosa, blanquette, profiteroles.

Hay más bouillons repartidos por la ciudad, así que si te pilla cerca uno de ellos, es apuesta segura.

Dónde comer barato por barrios

Barrio Latino

Es zona de estudiantes y eso se nota en los precios. La rue de la Harpe, junto a Saint-Michel, concentra creperías y pequeños restaurantes con menú, como La Petite Hostellerie, en el número 35. Callejea un poco: cuanto más te alejas del Sena, mejores precios.

Montmartre

Arriba, alrededor de la Place du Tertre, todo está pensado para el turista. La gracia está en bajar unas calles hacia el norte del barrio, donde comen los vecinos. Te dejamos nuestra selección detallada de dónde comer en Montmartre.

Le Marais

La rue des Rosiers es famosa por sus falafels para llevar, que se comen de pie o andando y son de las comidas más baratas y ricas del centro. Alrededor hay también panaderías y sitios de comida judía askenazí.

Montparnasse

El barrio de las creperías bretonas, porque a esa estación llegaban los trenes desde Bretaña. Una galette salada de trigo sarraceno con una sidra sale por muy poco y llena bastante.

Comer bien sin entrar en un restaurante

• Panadería: media baguette con jamón y mantequilla, una quiche o una porción de tarta salada. Es lo que come media ciudad a mediodía.
• Mercados de barrio: montan en la calle un par de mañanas por semana en casi todos los distritos. Queso, embutido, fruta y pan para llevarte.
• Picnic: con lo anterior, cualquier parque vale. El Jardín de Luxemburgo, el Campo de Marte, las Tullerías o las orillas del canal Saint-Martin al atardecer.
• Supermercado: las cadenas de barrio tienen sándwiches, ensaladas y platos preparados a precio de supermercado, no de restaurante.

Siete trucos para que París no te cueste una fortuna

• Come al mediodía. La "formule" o menú de mediodía es bastante más barata que la carta de la noche y suele traer entrante y principal.
• Aléjate de los monumentos. Dos calles bastan para que baje el precio y suba la calidad.
• Busca los barrios de estudiantes: Barrio Latino, Belleville, alrededor de la Sorbona.
• Pide "une carafe d'eau": el agua del grifo es gratis en cualquier restaurante.
• El pan también es gratis y no hace falta pedirlo.
• El servicio ya está incluido en el precio, así que la propina es opcional.
• Respeta los horarios franceses: de 12:00 a 14:00 y a partir de las 19:30. Fuera de esas franjas, la cocina está cerrada en casi todos lados.

Y para saber qué pedir

Si no tienes claro qué llevarte a la boca, te dejamos nuestra guía de qué comer en París y dónde probarlo, plato a plato.

Y si quieres probar quesos y vinos franceses con alguien que te explique lo que estás comiendo, tenemos la visita guiada por Montmartre con degustación de quesos y vino. Para conocer la ciudad, empieza por el Free Tour París Imprescindible.