Cádiz en tres días: qué ver, comer y sentir en un viaje inolvidable

Cádiz en tres días: historia, mar y alma andaluza

Cádiz no se visita, se vive. Y si tienes la suerte de disfrutarla durante tres días, descubrirás que cada rincón es un suspiro de historia, un bocado de sabor y una postal luminosa frente al Atlántico. Esta guía en primera persona te acompañará en un viaje que va mucho más allá de los lugares imprescindibles: es una experiencia desde dentro.

Día 1: La bienvenida del levante

Llegué a Cádiz por la mañana, bajando del tren con ese olor a mar que te golpea suave y te abraza. Dejé mi mochila en una pensión sencilla en La Viña y salí directo a recorrer sin mapa. Empecé por la Playa de la Caleta: barquitas dormidas, abuelas en bata paseando, y ese silencio mañanero roto por las gaviotas.

Me perdí por el barrio del Pópulo, entre murallas, piedra antigua y callejones con sombra. Subí a la Torre del Reloj de la Catedral, desde donde la ciudad parecía flotar entre luz y mar.

Almorcé en El Faro: lomo de atún y cazón en adobo. Por la tarde, paseé por la Alameda Apodaca, ese rincón de ficus enormes y bancos de azulejos donde el viento parece contar secretos. Cerré el día viendo la puesta de sol desde el Castillo de San Sebastián. El mar ardía y yo no podía parar de sonreír.

Día 2: Historia, sabores y callejuelas

Desayuné en el Mercado Central: café con media de manteca colorá y una tapa de tortilla improvisada entre los puestos. Luego, el Teatro Romano, un susurro del pasado escondido tras casas comunes. Me quedé largo rato allí, imaginando voces antiguas y aplausos de piedra.

Visita al Museo de Cádiz, con sus momias fenicias y Goya inesperado. Sorprende la riqueza de un espacio tan íntimo. A media mañana, helado de turrón en la Plaza de las Flores y charla con un lotero con alma de pregonero.

En Balandro, almorcé tartar de atún y arroz caldoso, con una espuma de yogur que me hizo cerrar los ojos. Tarde de descanso en el Parque Genovés, bajo los ficus, viendo a parejas mayores caminar de la mano.

Cené en Casa Manteca, entre papel estraza, risas y una copa de fino. Chicharrones, montadito de pringá y una conversación improvisada que acabó en una chirigota de ensayo. Magia pura.

Día 3: Mar, mar, mar

Tocaba moverse. Alquilé una bici y recorrí todo el litoral: desde Santa María del Mar hasta La Victoria. Paradas para mojar los pies, hablar con pescadores, escuchar al mar hablar su idioma.

Comida en La Candela: bacalao con alioli de miel y ensalada tibia de pulpo. Elegancia sin pretensiones. Todo sabía a respeto.

Por la tarde, visita a la Iglesia de San Felipe Neri, donde nació la primera Constitución española. Luz tenue y peso histórico.

El último atardecer, de nuevo en la Playa de la Caleta, ahora sentado en la arena, con una cerveza fría y los ojos en el horizonte. Me quedé hasta que las luces de los barcos comenzaron a parpadear. Cádiz me decía adiós sin decir palabra.

Conclusión: Tres días que valen por una vida

Tres días en Cádiz son como tres actos de una obra que mezcla historia, sabor, mar y alma. No es una ciudad que se conquista, es una ciudad que se deja descubrir poco a poco, como una copla que empieza suave y te deja con el corazón en la garganta. Si tienes tres días, vívelos a pie, sin prisa, con los sentidos abiertos. Y cuando te vayas, llévate algo de su luz... porque te hará falta volver.